天草♪

漂着する物もありますが、こちらは潜って採取した天然の天草です。

洲崎地区では、数年前からたくさん採取出来るようになって友人にお願いし分けて頂きました♪

これから、水にさらし天日干しの行程を数回し、白くして行きます。白くしてやっとトコロテンの材料になるわけです。

自家製のトコロテン♪やはり美味しいですよ♪(*≧∀≦*)トコロテンを乾燥させると、寒天に♪いわばゼラチンですね。カロリーはほぼ0、食物繊維が豊富で健康食品に♪寒天までは、私も加工したことがありませんので今回初めてチャレンジしてみます!!

皆様のご意見を~m(__)m

今後、天草の商品展開を考えておりますが現在の相場として50㌘で500円~なんですが、幾らだったら購入したいと思いますか?または、興味が無いと思いますか?ちなみに50㌘の天草で2~3㎏以上のトコロテンが出来ます。

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